Zrnková káva Caffé del Doge Rosso 1 kg

520 Kč
Na dotaz

Směs Rosso od Caffè del Doge je jednoduchá silná káva. Doge Rosso nabízí velkolepou vůni a nízkou kyselost. Káva je namíchána ze 4 druhů 100% Arabic kávových zrn z Brazílie, Kolumbie, Guatemaly a Indie.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Tyto čtyři druhy se praží zvlášť a pak se mísí ve „studené směsi“, přesně tak jak určuje starobylá benátské tradice. Všechny použité odrůdy jsou přímo a výhradně pěstovány pro směs Caffè del Doge Rosso. Tyto čtyři druhy kávy jsou pak spojeny se jménem plantáže nebo individuálním pěstitelem, čímž se zachová autentičnost a kvalita jejich původu.

Již od počátku se tato směs praží dle benátské tradice, jejímž cílem je hotový výrobek s vyváženou a plnou chuť. Dokonalá je rovněž hnědá barva zrn středního pražení. Směs se ideálně hodí pro přípravu nápojů s mlékem. Má bohaté aroma a je bez hořkých tónů. Brazilská zrna Arabica dávají kávě kakaovou chuť, indická a africká Robusta zajistí dlouhotrvající cremu. Po vypití zanechává káva intenzivní dojem, je harmonicky silná a jemná zároveň.

Doplňkové parametry

Kategorie: Zrnková káva
Složení směsi: 100% Arabica
Balení: 1 kg
Oblast pražení: Itálie

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Caffe del Doge dodnes dodržuje tajemství správného tradičního pražení po zakladateli této značky Ermenegildu Rizzardinim. Od mistra Rizzardiniho zakoupil společnost v roce 1995 Bernardo Della Mea. Nový majitel přinesl do společnosti moderní technologie a zracionalizoval výrobní postupy. Upravil distribuci kávy dnešní době. On a jeho spolupracovníci vybudovali z Caffé del Doge dynamickou a moderní pražírnu. Původní pražírna se nachází v samém srdci Benátek nedaleko slavného mostu Rialto.