Zrnková káva qualita CREMA na 12 měsíců
Detailní popis produktu
Zrnková káva Caffé Trieste qualita CREMA to je směs kávových zrn Arabica (60%) a kávy Robusta (40%). Kávová zrna pocházející z kávových plantáží převážně z Afriky vytvoří na povrchu espressa charakteristický sametový "krem".
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Caffé Trieste club |
|---|---|
| Země původu: | Brazílie, Laos, Etiopie |
| Pražírna: | Trieste (Itálie - Terst) |
| Složení směsi: | 100% Robusta |
| Balení: | Vakuově baleno |
| Množství: | Dle volby |
ODKUD POCHÁZÍ NAŠE KÁVA
Naše káva pochází z výběrových plantáží Střední a Jižní Ameriky jako i centrální Afriky. Je pražená v Itálii způsobem, který jí dodává silnou no ne invazivní chuť, zanechávajíc v ústech téměř pocit sametu, přičemž naše káva zůstává sladká a hořká zároveň - vyvolává koncert pocitů a chutí. Naše káva BAR je směs jižní a severní Itálie a obsahuje 7 typů kávových zrn různého původu. Procentuální poměr Arabicy a Robusty je vyvážen tak, aby vytvořil nezapomenutelnou chuť. Tento poměr je to co nás bude odlišovat od konkurence.
Arabica se u nás praží při teplotě 200 stupňů (vyšší teplotě než robusta), dodává kávě chuť a jemnost, pro naše směsi používáme odrůdu arabicy vypěstovanou v Brazílii, která je na rozdíl od drtivé většiny světové produkce čokoládově sladká a nikoliv kyselá. Robusta zase kávě dodává kofein a "tělnatost", používáme odrůdu vypěstovanou v Laosu, kde je momentálně nejkvalitnější na světě, případně z Etiopie.
NĚCO MÁLO O MĚSTĚ TERST
Město Terst (italsky Trieste, chorvatsky a slovinsky Trst, furlansky a německy Triest, maďarsky Trieszt, latinsky Tergeste) bylo známé jako město kávy už za dob Napoleona. V období Rakousko-Uherska nabylo statut nejdůležitějšího přístavního města říše, přičemž zboží, které se v něm obchodovalo, pocházelo od Severní a Jižní Ameriky po Přední a Zadní Indii. Káva se právě v té době stávala nejvíce obchodovaným zbožím, kvůli její rostoucí popularitě ve všech hlavních evropských městech. Samotné město Trieste dodávajíc plody rostliny kávy do ostatních evropských měst v této době začíná svůj milostný příběh s kávou, který prožívá až dodnes. Tento vztah je založen na oddané vášni lidí a tradic, které se dennodenně usilují o dosažení výjimečnosti kávy, která se prodává v ulicích Terstu, a nabízejí produkty a služby které jsou na úrovni světové špičky. Není třeba zmiňovat světoznámé značky, je i bez toho zřejmé, že v Trieste je káva populární a že Trieste je městem, kde se káva nepije, ale vychutnává. Každá ulice, každá jedna budova je přímo či nepřímo spjata s kávou: dovozci, vývozci, obchody, trhy, pražírny, kavárny.
www.caffetrieste.shop je oficiální online distribuční obchod značky Caffé Trieste s prodejem pro Česko.